De los humedales no contaminados de la Reserva Nacional del Río Ticino, donde las abejas pueden buscar alimento en acres de vegetación prístina y exuberante, proviene la miel de acacia más pura. Este oro líquido orgánico, 100% italiano, sin adulterar, tiene una pureza y una claridad que no tienen comparación con ninguna otra miel vendida comercialmente. La producción es limitada y, una vez agotada, habrá que esperar hasta el próximo mes de julio para la nueva cosecha. Esta miel no está tratada térmicamente.