Peu de choses sont aussi délicieuses que le miel mélangé à des produits laitiers, qu'il s'agisse de fromage, de lait, de beurre ou de crème. Le Lattemiele d'Ambrosoli est un bonbon à coque dure rempli d'un mélange de miel pur 100 % italien et de lait frais des Alpes italiennes.